Belum ke kota Malang di jaman now ini jika belum mencicip bakso bakar yang unik. Sesudah sekian tahun dikenali sebagai ibu-kota dari cwie mie dan bakwan Malang yang populer di seantero negeri, akhir-akhir ini bakso bakar jadi trend tertentu yang hebat untuk dituruti.
Jika gagasan bertualang ke kota ini masih terlambat beragam hal, rekan-rekan bisa membuat sendiri di dalam rumah kok. Berikut penyebabnya saya share resep yang super sederhana ini.
Yang penting kamu kerjakan ialah cari tipe bakso yang kamu sukai dan selebihnya tinggal dimarinasi dengan bumbu lalu dibakar, dech.
Walau memiliki bentuk mirip-mirip, bakso sebenarnya terbagi dalam banyak tipe jika kamu bertandang ke beberapa toko daging. Ada yang murah sampai yang mahal, ada yang kecil atau besar.
Jika saya bisa anjurkan, cari yang memiliki ukuran sedang hingga tidak begitu susah dikonsumsi atau tidak terlalu kecil hingga membuat kamu tidak senang menikmatinya.
Tetapi untuk kualitas yang lebih terjaga, bisa jadi kamu membuat sendiri dengan resep bakso sapi ini. Disamping itu opsi tusuk sate harus juga disamakan sama ukuran baksonya.
Selebihnya, berbelanja keperluan bumbu lembutnya pun tidak kalah sederhana. Kelak tinggal tambah Bango Kecap Manis dan jadilah . Bakar sampai teksturnya makin membuat kamu berselera menikmatinya.
Sajikan untuk keluarga dan kompletlah kebahagiaan saat minum teh pada sore hari. Jika kamu punyai keinginan berwiraswasta, resep bakso bakar untuk berjualan ini dapat kamu pakai dan disamakan jumlahnya.
Ingin coba resep masakan tempe yang lain? Yakinkan untuk check Instagram Masak Apa Hari Ini dan peroleh ide menarik yang lain sekitar dunia mengolah.
Beberapa bahan
- Bango Kecap Manis
- Royco Kaldu Sapi
- 64butir bakso sapi
- 16tusuk sate besar, rendam di air
- 1sdm margarin
Bumbu halus
- 3buah cabe rawit merah
- 3siung bawang putih
- 2butir bawang merah
- 2buah cabe merah
- 1sdt ketumbar bubuk
- 1sdt Royco Kaldu Sapi
- 2sdm Bango Kecap Manis
Cara membuat Bakso Bakar Ciri khas Malang
- Lumatkan seluruh bahan bersama Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis.
- Baluri bakso dengan bumbu lembut. Biarkan sepanjang 30 menit. Lantas, tancapkan 4 biji bakso ke 1 tusuk sate. Kerjakan sampai habis.
- Panasi margarin di wajan pemanggang dengan api besar. Panggang sate bakso, oleskan dengan tersisa bumbu lembut, masak sampai masak dan sedikit kering.
- Angkat dan suguhkan sebagai makanan pengiring.
Bagaimana proses mengolahnya? Hebat dan tidak susah, kan? Saat ini setiap waktu kamu akan semangat membuat. Namun tidak boleh malas bersihkan wajannya ya. Selamat makan!